レシピインデックスへ戻る→
さつま芋とひじきのサラダ
●
●
材料(4人分)
▼作り方
さつま芋
大1本
ひじきはもどし、水気をきって長いものは食べやすく切る
鍋にひじきと煮汁を入れ、12～13分煮、ざるにあげて汁気をきる
さつま芋は皮をむいて2㎝の長さに切り、柔らかく茹でる
かに風味かまぼこは2㎝の長さに切る
全部をマヨネーズであえる
器に盛り、パセリを散らす
ひじき
20g
かに風味かまぼこ
4本
煮汁 だし汁
1カップ
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ4
パセリ
少々
